Descrizione
PIZZA STONE
Il pizza Stone è realizzato in pietra refrattaria e con base liscia, potrai cuocere la pizza con una pasta ben dorata e deliziosamente croccante, sia in forno che sul barbecue.
La caratteristica del materiale è quella di trattenere il calore proveniente dalla fonte di calore e sprigionarlo direttamente sull’impasto, garantendo una cottura omogenea e rapida, come un forno a legna.
La sua superficie liscia permette di lavorare l’impasto e costruire la pizza direttamente su di esso.
I suoi due ampi manici facilitano la movimentazione della Pietra per Pizza dal forno alla tavola.
Pratico, manterrà la pizza calda per tutta la durata del pasto e potrete tagliarla direttamente sulla ceramica.
- Lunghezza /Diametro 43,5 cm
- Altezza 3,3 cm
- Lunghezza/ Diametro (interno) 36,5 cm
- Peso del prodotto 2,6 KG
- Temperatura Massima 290 °C
- Temperatura Minima -20 °C
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