Descrizione
Diametro 25 cm – 9 ” – 2,5 QT. – 2,4 LT
Risottiera Emile Henry. Casseruola risottiera in ceramica refrattaria firmata Emile Henry. Si usa direttamente sulla fiamma ed è fantastica per la cottura dei risotti grazie alla particolare forma del fondo. Può essere utilizzata sul piano cottura oppure in forno.
Garantisce una cucina sana e naturale.
La Risottiera Emile Henry è realizzata in argilla Borgogna. Può essere utilizzata direttamente sulla fiamma del gas o su una piastra elettrica o su alogeno senza un diffusore, senza alcun timore di crepe o rotture.
Ideale su piano cottura, nel forno, sul grill. E’ ideale per preparare risotti, minestre, zuppe e brasati. Fino al 30 per cento più leggera rispetto a molti tipi di pentole in metallo comparabili.
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