BARBECUE MONOLITH CLASSIC GURU PRO2 CON CARRELLO

COD TEG232208 Categoria

Informazioni aggiuntive

Marchi

Combustibile

Carbone

Diametro

55 cm

altezza

85 cm

larghezza

72 cm

profondità

72 cm

peso

140 kg

SPEDIZIONE GRATUITA

BBQ: TEG232208

1.899,00

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Descrizione

MONOLITH KAMADO CLASSIC GURU

 

LA GRIGLIA

Con una griglia di cottura dal diametro di 46 cm, la griglia kamado Monolith Classic è la scelta ideale per chi non solo ama grigliare ma anche  fare il barbecue, avere un forno a legna per cuocere Pizza e Pane oppure arrosti ed infine anche per  affumicare ovvero avere un ottimo smoker.
Fino a 40 kg di carico
L’area di cottura può essere estesa con due griglie supplementari fino ad arrivare ad avere un secondo ed un terzo piano di cottura.inoltre con il deflettore composto da due mezze lune si possono effettuare cotture dirette ed indirette contemporaneamente.
La griglia kamado Monolith è abbastanza grande da poter cucinare più piatti e contorni contemporaneamente. Grazie all’esclusivo sistema di alimentazione per trucioli e pellet per affumicare e aromatizzare, questi possono essere inseriti nella griglia direttamente sulle braci senza dover aprire il coperchio della griglia ed interrompere la cottura.

FUNZIONI:

Le funzionalità della griglia kamado Monolith Classic possono essere ampliate grazie ad un vasto assortimento di accessori come il girarrosto, le griglie in ghisa, la
pietra refrattaria per la Pizza ed il pane, il sistema wok ed anche una plancha fry top che rendono la griglia Kamado Monolith Classic una vera e propria completa cucina da esterno.
Il Monolith Classic è disponibile nei colori nero e rosso e nelle versioni con e senza telaio con le rotelle per poterlo muovere comodamente e mensole in bambù. Nella versione senza telaio non viene fornito con le mensole in bambù e viene dotato di piedini in ceramica per migliorane la stabilità nel momento in cui viene appoggiato su un piano oppure inserito nel suo carrello “Buggy”, nel tavolo accessorio in Teak, appoggiato  oppure inserito in una cucina da esterno.

Monolith è l’unico kamado grill che ha una serie di dotazioni di base che lo rende utilizzabile, senza dover acquistare ulteriori accessori, come una griglia, un barbecue, un affumicatore ed un forno.
Dotazione base del Monolith Classic: accessori per cottura diretta,  cottura indiretta e per affumicare, due griglie di cottura a mezza luna , strumento per inserire i pellet aromatizzatori, paletta rimuovi cenere e manico rimuovi griglie.

NOVITA’ SERIE 2.0

Ora tutti i kamado barbecue Monolith sono dotati di una guarnizione in acciaio inossidabile e fibra di vetro con bande metalliche di alta qualità.

Il sistema di sollevamento ovvero la cerniera posteriore del cappello del modello Classic è stata migliorata  per consentire un’apertura ancora più agevole. Inoltre, tutti i modelli sono ora dotati di nuovi tappi di ventilazione in ghisa e dotati del nuovo sistema di scorrimento per una maggiore stabilità.

Infine per garantire che ogni Monolith sia adattabile ai controlli digitali BBQ Guru, tutti i kamado hanno la predisposizione sul fianco del corpo per le ventole BBQ Guru.

GURU

 

COMPLETO CONTROLLO DEL KAMADO

Il Monolith BBQ Guru Edition ha due diverse tipologie di controllo. Oltre alla temperatura della camera di cottura, il BBQ Guru può anche controllare la temperatura di cottura del cibo tramite un sensore di temperatura aggiuntivo. Con il top di gamma BBQ Guru UltraQ, è possibile connettersi a un cloud via Wifi e quindi accedere a un database che memorizza la storia dei processi di grigliatura passati e offre inoltre un gran numero di ricette alla griglia. Inoltre, il controller può essere associato a qualsiasi smartphone o tablet. Il modello UltraQ ha tre sonde alimentari aggiuntive, il modello DynaQ solo una.

 

 

 

CONDIVISIONE DEI CONTENUTI MULTIMEDIALI
CON ULTRAQ

Sincronizzare il monolite con Internet e sbloccare le funzioni aggiuntive con il sito web  ShareMyCook.com. Unisciti alla comunity privata online e inizia a monitorare e controllare le temperature del tuo monolito in tempo reale. Crea e condividi ricette con altri membri, guarda le grigliate di altri esperti, carica le tue foto di cibo delizioso, e supporta gli altri.

 

 

 

 

RAMP-MODE

Questa funzione permette di ridurre la temperatura della camera di cottura prima di raggiungere la temperatura al cuore. Se la modalità è impostata su (rAY), si attiva ad una temperatura bassa (circa 110° C). Questa modalità viene utilizzata per i “lavori lunghi” in modo che il cibo non si cuocia troppo.

Questa funzione abbassa gradualmente la temperatura della camera di cottura fino alla temperatura al cuore impostata, non appena il sensore della camera di cottura si trova a circa 10° C dal sensore della temperatura al cuore preimpostato. L’unità di controllo mantiene la temperatura della camera di cottura leggermente al di sopra della temperatura al cuore finché è disponibile carbone.

 

 

 

 

OPEN-LID

Questa funzione permette di ripristinare rapidamente la temperatura desiderata dopo l’apertura del coperchio. Se l’opzione “Open-Lid” è impostata su (oLY) nel menu, il rilevamento del coperchio aperto è attivato. Quando il coperchio viene aperto, la temperatura scende. Questo può far sì che la ventola “accenda troppo” il carbone e che la temperatura desiderata venga superata quando il coperchio viene chiuso. Questa modalità rileva quando il coperchio del forno è aperto e riduce al minimo il funzionamento della ventola durante questo periodo.

La temperatura aumenta sempre se il coperchio della camera di cottura viene aperto e chiuso spesso, anche quando il ventilatore è spento. Nell’impostazione di fabbrica, la modalità “Coperchio aperto” è sempre attivata. Disattivare questa funzione se si verificano problemi di eccessivo flusso d’aria. Per evitare falsi allarmi, quando la modalità è attivata, nessun allarme suona quando la temperatura scende e il coperchio è aperto.

 

DIMENSIONI:

Griglia di cottura: Ø 46cm
Altezza: 120cm
Larghezza: 138 cm
Profondità: 80 cm

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