Descrizione

GRAND CRU CUOCI PANE ARTIGIANALE

Emile Henry presenta il cuoci pane per ricreare a casa le stesse condizioni che si trovano in un forno per il pane tradizionale.
La ceramica reffrattatria permette di regolare al meglio il tasso di umidità nella cottura, ottenendo una crosta croccante e una mollca morbida.
Lo stampo permette di cuocere un pane dalle farine più varie e senza glutine.
Il pane è croccante senza dovere estrarlo dallo stampo durante la cottura e senza dover aggiungere acqua nel forno.
Facile da pulire.

• Lunghezza /Diametro 34 cm
• Larghezza 23 cm
• Altezza 14,5 cm
• Lunghezza/ Diametro (interno) 31 cm
• Larghezza (interno) 19,5 cm
• Altezza (Interno) 14 cm
• Capacità 3,4 L
• Volume totale 5 L
• Peso del prodotto 2,7 KG
• Temperatura Massima 270 °C
• Temperatura Minima -20 °C