ALFA DOLCE VITA FORNO LEGNA/GAS

COD ALPFXDOLC-GGRI-T Categoria

Informazioni aggiuntive

Peso 125 kg
Combustibile

Ibrido

Diametro

80 x 70 cm

Marchi

altezza

160 cm

larghezza

115 cm

profondit

89 cm

peso

142 kg

temperatura massima

500 c°

minuti per scaldare

15

infornata di pane

4 kg

Articolo: FXDOLC-GGRI-T

3.870,00

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Descrizione

ALFA DOLCE VITA

 


COS’È ALFA FORNI

“Per definire chi siamo amiamo partire da un principio assoluto, che per noi è la qualità. I Forni Alfa si contraddistinguono, da 40 anni, per la costante innovazione, per la selezione dei materiali esclusivamente italiani e per la cura dei dettagli. Prodotti dal design unico adatti ad ambienti rustici e moderni, per il giardino e per il terrazzo, ma anche forni destinati al mondo del Foodservice al servizio della ristorazione professionale” –  Alfa forni

 

IL FORNO

Il forno Dolce Vita Top è il più grande forno a gas della linea domestica, perfetto da posizionare su un ripiano d’appoggio. Grazie al suo stile classico e consolidato e le sue linee essenziali, si inserisce in modo armonioso in ogni cucina outdoor o in un terrazzo.

Estremamente leggero nonostante la solida struttura in acciaio inox, questo forno a gas dal design senza tempo si presta per le più svariate esigenze in cottura. Ottime e fragranti pizze rotonde ma anche in teglia, a arrosti di carne e pesce; saranno i piatti per deliziare i vostri momenti di relax all’aperto.

Il piano in cotto refrattario garantisce alte prestazioni in cottura, con temperature molto alte che preservano le caratteristiche organolettiche del cibo.

 

  • Il forno a gas con la volta in acciaio inox permette di raggiungere temperature elevate con un consumo bassissimo di gas.
  • Grazie al pirometro in dotazione nel forno, potrete rilevare la temperatura media della camera di cottura.
  • L’ampio sportelloin vetro vi permetterà di cuocere anche a sportello chiuso monitorando i vostri cibi in cottura.
  • Quando il forno Dolce Vita Top arriva nelle vostre case basterà posizionarlo su un ripiano di appoggio, inserire la canna fumaria e allacciare il gas e la serata avrà inizio!
  • Le tavelle refrattarie del piano di cottura, interamente prodotte in azienda, sono intercambiabili e immagazzinano calore rilasciandolo nei cibi in cottura.
  • La struttura interna è in acciaio inox 441, perfetto per resistere alle alte temperature
  • L’esterno è in acciaio 304 scotch brite, materiale usato anche nelle cucine professionali.

 

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